Huertos urbanos como estrategia de resiliencia urbana en países en desarrollo

Autores/as

  • Diana Susana Urías Borbón Universidad de Sonora, México
  • José Manuel Ochoa de la Torre Universidad de Sonora, México https://orcid.org/0000-0001-6035-1249

DOI:

https://doi.org/10.32870/rvcs.v0i8.143

Palabras clave:

huertos urbanos, resiliencia, sustentabilidad urbana, países en desarrollo

Resumen

Los huertos urbanos a través de la historia y de numerosas experiencias recientes han sido utilizados para aminorar el impacto de crisis económicas, naturales e incluso sociales, en las ciudades, especialmente aquellas ubicadas en países en desarrollo. El presente artículo analiza diversos ejemplos de huertos urbanos implementados como estrategia para incrementar la resiliencia en ciudades de África, Asia y América Latina, cada una con diferentes contextos económicos, sociales y climáticos con el objetivo de identificar prácticas que puedan ser replicables en contextos similares. Desde la resiliencia económica (subsistir a momentos de crisis o guerras), social (integración de sectores vulnerables de la población) y ambiental (enfrentar fenómenos naturales), los huertos urbanos han demostrado ser una estrategia viable para resolver estos aspectos. Al implantarse en zonas no edificables por riesgo de inundación, como en las orillas de los ríos, funcionan como barrera natural y zona de absorción de agua. En algunas ciudades los cultivos pueden representar ahorros familiares importantes y mejorar la calidad alimentaria. Además, su utilización como estrategia de generación de empleo y disminución de inseguridad ejemplifica que los huertos urbanos son una estrategia eficaz y económica que contribuye a la resiliencia urbana en aspectos económicos, sociales y ambientales de las ciudades actuales.

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Biografía del autor/a

Diana Susana Urías Borbón, Universidad de Sonora, México

Estudiante de Doctorado en Humanidades con Énfasis en Estudios Integrales de Arquitectura en la Universidad de Sonora con tesis enfocada la línea general de aplicación del conocimiento en Estudios Sobre el Medioambiente y la Tecnología para el Desarrollo de Proyectos Urbanos y Arquitectónicos, específicamente trabajando el tema de los huertos urbanos. Maestría en Administración y egresada de la carrera de Arquitectura por el Tecnológico de Monterrey. Profesora del Tecnológico de Monterrey, Campus Sonora Norte en el área de Arquitectura. Ha sido responsable de múltiples proyectos académicos, de vinculación y de investigación en temas de innovación educativa, y ha participado como profesional del área de diseño en sector privado.

José Manuel Ochoa de la Torre, Universidad de Sonora, México

Arquitecto por la unam, Especializado en Heliodiseño por el Instituto de Energías renovables de la misma institución y en Ingeniería de Fuentes Renovables de Energía por la ENEA, en Italia. Se doctoró en Arquitectura, con la calificación Cum Laude, por la Universidad Politécnica de Cataluña en Barcelona, España.

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Publicado

31-07-2020

Cómo citar

Urías Borbón, D. S., & Ochoa de la Torre, J. M. (2020). Huertos urbanos como estrategia de resiliencia urbana en países en desarrollo. Vivienda Y Comunidades Sustentables, (8), 81–102. https://doi.org/10.32870/rvcs.v0i8.143